MANTAR SOTE






Malzemeler:
- 400 gr minik mantar
- 4-5 adet sivri biber
- 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Tuz

Hazırlanışı:
- Mantarları bütün şekilde yıkayıp kurutuyoruz.
- Tavaya zeytin yağını koyup doğradığımız biberleri,mantarları ekleyip yüksek ateşte 10 dakika kavuruyoruz.
- Kırmızı pul biberi,tuzu,kekiği ekleyip bir dakika daha kavurup  servise hazır hale getiriyoruz.

NOT: İsterseniz kırmızı biberde ekleyebilirsiniz.
- Mantarların sulanmaması için yüksek ateşte pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe