Malzemeler:
- 1 lt süt
- 1 Türk kahve fincanı nişasta
- 1 Türk kahve fincanı un
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 adet iri muz
Hazırlanışı:
- Derin tencereye sütü,unu,nişastayı ekliyoruz.
- El çırpıcısı ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika daha devamlı karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
- Muhallebiyi ocaktan alıp üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak ılık hale getiriyoruz.
- Muzları çatalla güzelce ezip balla beraber muhallebiye ekleyip karıştırıyoruz.
- Kaselere boşaltıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
- Servis yaparken muz dilimleri,fındık parçaları ile süslüyoruz.
NOT:Muzu muhakkak çatalla eziyoruz,rondo yaparsanız muhallebiyi sulandırıyor.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder