Malzemeler:
- 5-6 adet haşlanmış orta boy patates
- 1 küçük çay bardağı susuz yoğurt
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 adet limon suyu
- 1/2 çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
- 1/2 demet maydanoz yaprağı
- 1/2 demet dereotu yaprağı
- 1/2 demet taze nane yaprağı
Hazırlanışı:
- Haşlanmış patetesleri kuşbaşı doğrayıp derince bir kaseye alıyoruz.
- Maydanoz, dereotu, nane yapraklarını ince şekilde doğruyoruz.
- Yoğurdu, hardalı krema halini alana kadar çırpıyoruz.
- Limon suyunu, zeytin yağını, çok az tuzu karıştırıyoruz.
- Patateslerin üzerine limon sosunu döküp karıştırıyoruz.
- Hardallı sosu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- En son yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırıp servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder