FINDIKLI KURABİYE







 

Malzemeler:

- 250 gr oda ısısında tereyağı yada margarin

- 1 /2 su bardağı sıvı yağ

- 1 su bardağı nişasta

- 1 su bardağı pudra şekeri

- 1/2 su bardağı küçük öğütülmüş fındık

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- 1,5 su bardağı kavrulmuş un

- Un ( hamur şekil alana kadar )


Bulamak için: Pudra şekeri


Hazırlanışı:

- 1,5 su bardağı unu tavaya alıp hafif kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. 

- Rondoda çektiğimiz fındığı ilave edip 2-3 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.

- Soğuması için kenara alıyoruz.

- Oda sıcaklığında olan tereyağını, pudra şekerini karıştırma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz.

- Karışımın üzerine kabartma tozunu, vanilyayı, nişastayı azar azar kavrulmuş unu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.

- Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un eklemeye devam ediyoruz.

- Hazır olan hamurdan küçük parçalar kopartıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz.

- Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı diziyoruz.

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında  yaklaşık 15-18 dakika arası pişiriyoruz.

- Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekerine buluyoruz.


AFİYET OLSUN:)


Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe