PORTAKALLI KEK







 

Malzemeler:

- 3 adet oda ısısında yumurta

- 1.5 su bardağı toz şeker

- 1.5 su bardağı portakal suyu

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 2 adet portakal kabuğu rendesi

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

- 3 su bardağı un

Üzerini ıslatmak için:

- 1 su bardağı portakal suyu

- 1 yemek kaşığı pudra şekeri


Hazırlanışı:

- Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, eleyerek kenara alıyoruz.

- Yumurtalarla toz şekerini krema kıvamı alana kadar yaklaşık 5 dakika mikserle çırpıyoruz.

- Sıvı yağını, portakal suyunu ilave edip tekrar çırpıyoruz.

- Unlu karışımı yavaş yavaş ilave edip tekrar çırpıypruz.

- Portakal rendesini ilave edip spatula ile karıştırıyoruz.

- Kek kalıbını yağlayıp karışımı eşit şekilde döküyoruz.

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

- Pişen keki ılınması için kenara alıyoruz.

- 1 su bardağı portakal suyuna 1 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip karıştırıyoruz.

- Ilınmış olan kekin üzerine karışımı eşit şekilde döküyoruz.

- 1-2 saat dinlendirip servise sunuyoruz.


AFİYET OLSUN:)        

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe