Malzemeler:
- 3 adet oda ısısında yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Üzerini ıslatmak için:
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, eleyerek kenara alıyoruz.
- Yumurtalarla toz şekerini krema kıvamı alana kadar yaklaşık 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Sıvı yağını, portakal suyunu ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Unlu karışımı yavaş yavaş ilave edip tekrar çırpıypruz.
- Portakal rendesini ilave edip spatula ile karıştırıyoruz.
- Kek kalıbını yağlayıp karışımı eşit şekilde döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
- Pişen keki ılınması için kenara alıyoruz.
- 1 su bardağı portakal suyuna 1 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
- Ilınmış olan kekin üzerine karışımı eşit şekilde döküyoruz.
- 1-2 saat dinlendirip servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder