- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta sarısı ( birinin akı üzerine kullanılacak )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 250 gr oda ısısında margarin yada tereyağı
- 2 yemek kaşığı silme granül kahve ( bir içimliklerden )
- 2 adet sallama çay
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı)
- 200 ml su bardağı
Üzeri için:
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı ufalanmış cornflakes yada dövülmüş ceviz
Yapılışı:
- Şekerle yumurtayı beş dakika çırpıyoruz.
- Tereyağı ve sıvı yağı ekleyip tekrar bir iki dakika çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu,granül kahveyi,tarçını ve sallama çayın kağıdını kesip içini boşaltıyoruz.
- Tekrar karıştırıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarlayıp üzerini hafif bastırıyoruz.
- Yumurta akına banıp ufaladığımız ceviz yada cornflakese banıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15- 20 dakika arası pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder