KUŞ ÜZÜMLÜ KURABİYE





Malzemeler:
- 125 gr yumuşak margarin
- Yarım küçük çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağından çok az fazla un ( 1-2 silme yemek kaşığı kadar )
- 1 çay bardağı kuş üzümü

Hazırlanışı:
- Kuş üzümünü 5 dakika sıcak suda bekletip süzüyoruz.
- Yumuşak margarini toz şekeri yumurta sarısını krema halini alana kadar çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu vanilyayı ve unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
- İyice süzdüğümüz kuş üzümünü malzemeye ilave edip tekrar yoğuruyoruz.
- Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz küçük parçalar kopartıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeleri fırından alıp soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

NOT: İsterseniz damla çikolata da ilave edebilirsiniz.
- Kuş üzümünü bol severseniz arttırabilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe