PEKMEZLİ ŞEKERSİZ MUFFİN






Malzemeler:
- 2 adet iri yumurta
- 1 su bardağı pekmez
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya ( ben kullanmadım )
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı üzerine serpmek için ceviz yada fındık kırığı

Hazırlanışı:
- Yumurtalara derin bir kabın içinde mikserle çırpıyoruz.
- Pekmezi ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Sütü sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu unu azar azar ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Fırın tepsisine muffin kalıplarını diziyoruz.
- Muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde karışımdan boşaltıyoruz.
- Üzerine kırık ceviz serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika arası pişiriyoruz.


NOT:Akışkan katı olmayan bir kek hamuru olması lazım.

AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe