ÇÖREK OTLU SUSAMLI TUZLU KURABİYE











Sevgili Gözdeciğim canım,güzel kızım... Benim için bu güzel şık kavanozları kendi elleriyle hazırlamış..Ellerine emeğine sağlık çok teşekkür ediyorum.Seni çok seviyorum:))

Malzemeler:
- 125 gr yumuşak margarin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
- Aldığı kadar un

Üzeri için:Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam

Hazırlanışı:
- Derin bir kabın içine yumuşak margarini sıvıyağını,sirkeyi,tuzu,şekeri,kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz.
- Unu azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hazırladığımız hamuru yarısını hafif un serpiştirdiğimiz tezgah üzerine alıp yarım santim kalınlığında merdane ile açıyoruz.
- İstediğimiz bir kalıpla şekil veriyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye hazırladığımız hamuru yerleştiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp bolca çörek otu susam serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
- İster ılık ister soğuk servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe