BİG MAC SALATA

Malzemeler:
- Big Mac Salata Kıyması İçin:
- 200 gr kıyma
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Big Mac Salata İçin:
- 3 adet patates ( önceden fırınlanmış )
- 6-7 adet marul

- 1 adet küçük boy kırmızı soğan
- 4-5 adet çeri domates
- 4-5 adet salatalık turşusu
- 1/2 su bardağı haşlanmış mısır

Big Mac Salata Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt yada suyu süzülmüş yoğurt
- 2 tatlı kaşığı hardal
- 2/3 yemek kaşığı salata turşu suyu

Hazırlanışı:
- Kıymayı, rendelediğimiz sarımsağı tavaya alıp 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip, kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
- Baharatları ekleyip, karıştırıp, ocağın altını kapatıyoruz.
- Patatesleri küçük küp şeklinde doğrayıp, hafif üzerine zeytin yağı döküp karıştırıyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında patatesler hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
- Salata malzemelerini güzelce yıkayıp doğruyoruz.
- Salatanın sosu için malzemeleri karıştırıp kenara alıyoruz.
- Servis edeceğimiz tabağa, önce doğradığımız marulları yerleştiriyoruz.
- Patatesleri marulların üzerine serpiştiriyoruz.
- Üzerine kavurduğumuz kıymayı, geri kalan malzemeleri ilave ediyoruz.
- Malzemelerin üzerine hazırladığımız sosu gezdiriyoruz.
- Servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)