Malzemeler:
Muhallebi için:
- 500 ml süt
- 1 kahve fincanı buğday nişastası
- 2 kahve fincanı toz şeker
Sos için malzemeler:
- 250 ml nar suyu
- 250 ml su
- 1 kahve fincanı buğday nişastası
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 2 su bardağı nar
Yapılışı:
- Tencereye nar suyunu ve suyu döküyoruz.
- Şeker ve nişastayı ekleyip pişiriyoruz.
- Sosu ikiye bölüyoruz.
- İçine birer su bardağı nar ekleyip karıştırıyoruz.
- Yarısını ister kalıba ister kaselere boşaltıyoruz.
- Donması için buzdolabına kaldırıyoruz.
- Muhallebiyi de pişirip mikserle beş dakika çırpıyoruz.
- Narlı sosun üzerine gezdiriyoruz.
- Tekrar dolaba kaldırıyoruz.
- Kalan sosu da muhallebinin üzerine gezdirip 4-5 saat buzdolabında bekletiyoruz.
NOT: İkinci sosu bekletirken ara ara karıştırıyoruz ki katılaşmasın.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder