Malzemeler:
- Bardak ölçüsü 200 ml
- 125 gr yumuşak tereyağı yada margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 silme yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket mısır nişastası ( 200 gr )
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Üzerine sürmek için:
- Yumurta sarısı
- Susam yada çörek otu
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Unu azar azar ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içiyle yuvarlak şekil veriyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye hazırladığımız hamurları aralıklı diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 30-35 dakika arası pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder