MISIR EKMEĞİ

 

Malzemeler:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker

- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı un  
- 4 su bardağı mısır unu
- 1,5 su bardağı kaynar su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 demet dere otu

Yapılışı:
- Derin bir cam kasede yumurtayı, sütü, sıvı yağını, şekeri ve tuzu çırpıyoruz.
- Mısır unu, beyaz unu ve kabartma tozunu ilave edip  tekrar çırpıyoruz.
- Sıcak suyu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Küçük parçalara böldüğümüz beyaz peyniri ve minik doğradığımız dereotunu da ilave edip spatula ile karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız harcı yağladığımız fırın kabına döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

- Fırından çıktıktan sonra 20 dakika dinlendirip, servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN :)