Malzemeler:
- 4 adet oda ısısında yumurta
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı oda ısısında süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Çay kaşığı ucu ile karbonat
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı silme kırmızı gıda boyası
Yapılışı:
- Şeker ve yumurtaları beş dakika çırpıyoruz.
- Sütü ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Elediğimiz unu,kabartma tozunu ve karbonatı yavaş yavaş ilave ederek malzemeyi karıştırıyoruz.
- Hamuru ikiye ayırıp yarısına kırmızı gıda boyası ilave edip karıştırıyoruz.
- Yağladığımız kalıba sade hamurdan bir kepçe yayıyoruz,üzerine kırmızı hamurdan yayıyoruz.
- Bu şekilde tüm hamuru bitirdikten sonra uzun ince çubukla hamurun içinde yuvarlaklar çiziyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.
- Kek pişince servis tabağına alıp soğutuyoruz.
- Üzerine vanilyalı sosa çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası katıp karıştırıyoruz.
- Kekin üzerine gezdiriyoruz.
NOT: Yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı çok az değişebilir.
- Bardak ölçüsü 200 ml lik.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder