Malzemeler:
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 7 su bardağı su ( 3 su bardağı et yada tavuk suyu da olabilir )
- Tuz
- 5-6 dal maydanoz
Hazırlanışı:
- Domates püresini,salçayı, sıvı yağını tencereye koyup 5-6 dakika kavuruyoruz.
- Suyunu ilave ediyoruz.
- Su kaynamaya başlayınca tuzunu,tel şehriyeyi ekleyip kısık ateşte on dakika pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapatıp küçük doğradığımız maydanoz yapraklarını ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder