Malzemeler:
- 125 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için:
- 4-5 adet incir
Hazırlanışı:
- Tereyağı ile şekeri krema halini alana kadar çırpıyoruz.
- Yumurta sarısını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
- Kabartma tozunu ve unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Hamuru strece sarıp 30 dakika buzdolabının üst kısmında bekletiyoruz.
- Hamuru yağlı kağıt serilmiş tezgahta küçük boy borcam büyüklüğünde açıyoruz.
- Borcamın içine fırın kağıdı ile birlikte yerleştiriyoruz.
- Hamurun üzerine çatalla 6-7 yerinden delikler açıyoruz.
- Dilimlere ayırdığımız incirleri üzerine yerleştiriyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırın da üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT: İncirlerin kabuklarını isterseniz soyup dilimleyip hamurun üzerine yerleştirebilirsiniz.
- Un az gelirse çok az ilave edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder