Malzemeler:
Bardak ölçüsü 200 ml
- 1 su bardağı toz Antep fıstığı
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta akı
- 2 silme yemek kaşığı un
Bulamak için:
- Pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına tüm malzemeleri alıp güzelce karıştırıp, ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
- Hazırladığımız hamuru üzeri kapalı şekilde 30 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elimizle yuvarlayıp, pudra şekerine buluyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri çatlayıp, altı hafif kızarana kadar, 13- 15 dakika arası pişiriyoruz.
- Daha fazla fırında bekletirsek sertleşir, içinin yumuşak olması için daha fazla bekletmiyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder