SEBZELİ KÖFTE

Malzemeler:
- 500 gr dana kıyma ( iki kere çekilmiş )
- 1 adet büyük boy kabak ( suyu sıkılmış )
- 1 adet orta boy patates ( suyu sıkılmış )
- 1 adet orta boy kuru soğan ( suyu sıkılmış )
- 2 diş sarımsak ( rendelenmiş )
- 1 adet büyük boy yumurta

- Galeta unu yada ekmek içi ( köfte harcı kıvam alana kadar )

- 2 tatlı kaşığı köfte baharatı

- Yada  tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber

- Galeta unu ( köfteleri bulamak için )

Kızartmak için:

- Sıvı yağ

Hazırlanışı:

- Karıştırma kabına tüm köfte malzemelerini alarak güzelce yoğuruyoruz.

- Hazırladığımız köfte harcını, üzeri kapalı şekilde buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.

- Hazır olan köfte harcından parçalar kopartıp, istediğimiz şekli veriyoruz.

- Galeta ununa bulayarak, arkalı önlü kızartıyoruz.

- Sıcak olarak servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)