MAKARNA SALATASI

 

Malzemeler:
- 350 gr istediğimiz çeşit makarna
- 3 adet közlenmiş kapya biber
- 3/4 su bardağı konserve mısır
- 7-8 adet küçük boy kornişon turşu
- 1/2 su bardağı küçük doğranıp haşlanmış havuç
- 1 küçük demet maydanoz yaprağı
- 3-4 adet yeşil soğan
- Tuz
- Zeytin yağı
- Limon suyu

Hazırlanışı:
- Makarnayı bol kaynar suda, diriliğini kaybetmeden haşlıyoruz.
- Haşladığımız makarnayı güzelce süzüp, zeytin yağı gezdirip karıştırıyoruz.
- Soğuması için kenara alıyoruz.
- Maydanoz yapraklarını, yeşil soğanları ince şekilde doğruyoruz.
- Biberleri, turşuları küçük şekilde doğruyoruz.
- Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Üzerine sosunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Hazır olan makarna salatasını, servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)