SATEN KURABİYE

 

 

Malzemeler:
Bardak ölçüsü 200 ml
- 125 gr yumuşak tereyağı 
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Üzeri için:

- 100 gr bitter çikolata yada sütlü çikolata

Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına yumuşak tereyağını, yumurtayı, pudra şekerini alıp güzelce karıştırıyoruz.
- Kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı, azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avucumuzun içinde yuvarlıyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
- Diğer tarafta benmari usulü erittiğimiz çikolatayı hazırlıyoruz.
- Hazırladığımız kurabiyeleri, çikolataya ön yüzünü bastırıp ters çevirip, tekrar fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 18- 20 dakika arası pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)