ETLİ KABAK DOLMASI





Malzemeler:
- 4 adet kabak
- 300 gr minik kuşbaşı kuzu eti
- 10 yemek kaşığı pirinç
- 2 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı silme domates salçası
- 1 yemek kaşığı silme biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
- Kabakları yıkıyoruz.
- İçlerini oyuyoruz.
- Tüm iç malzemeyi güzel karıştırıp kabakların içine dolduruyoruz.
- Tencereye yerleştirip yarıya kadar su koyuyoruz.
- Hafifçe üstüne yağ gezdirip, orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe