KABAKLI KEK




Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 adet büyük kabak
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı lor peyniri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
-  1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 10 dal dereotu
- 4 çay bardağı un

Yapılışı:
- Kabağın dış kabuğunu soyup, rendenin iri bölümü ile rendeliyoruz.
- Suyunu sıkıp 1 yemek kaşığı zeytin yağı ile suyunu iyicene çekene kadar soteliyoruz.
- Yumurtaları çırpıp yoğurdu, sütü , sıvı yağını ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu ve unu ilave ediyoruz.
- Peynirle sotelemiş olduğumuz kabağı da ilave edip, kaşıkla karıştırıyoruz.
- Kek hamuru kıvamında hamur elde ediyoruz.
- Minik doğradığımız dereotlarını da ilave edip, yapladığımız kek kalıbına boşaltıyoruz.
- 170 derece ılık fırında 45 dakika pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe