KISIR


Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 demet maydanoz
- 1 demet yeşil soğan
- 1 demet nane
-  1 demet roka
- 1 demet kıvırcık
- 2 adet limon
- 2 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı:
- Bulgura sıcak suyu ilave edip kapağını kapatıp demlendiriyoruz.
- Yeşillikleri yıkayıp çok küçük doğruyoruz.
- Demlenen bulgura salçaları iyice yediriyoruz.
- Limonunu, sıvı yağını, tuzu,  ve kimyonunu da ekliyoruz.
- En son yeşillikleri de ilave ederek, ezmeden karıştırıyoruz.

AFİYET OLSUN :)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe