Malzemeler:
- 1 kilo bamya
- 2 adet kırmızı domates
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı su
Yapılışı:
- Bamyaların tepelerini ayıklıyoruz.
- Güzelce yıkıyoruz.
- Domates ve soğanı rendeliyoruz.
- Bamyanın yarısını yayvan tencereye yerleştiriyoruz.
- Soğan, domatesli karışımdan ilave ediyoruz.
- Kalan bamyayı üzerine ilave ediyoruz.
- Kalan karışımı tekrar ilave ediyoruz.
- Limon suyunu üzerine gezdiriyoruz.
- Tuzunu, şekerini, suyunu, zeytinyağını malzemenin üzerine gezdiriyoruz.
- Orta ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder