Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tepeleme karbonat
- 2,5 -3 su bardağına yakın un
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Derin yoğurma kabına 2 su bardağı unu, kabartma tozunu ,tuzu alıp karıştırıyoruz.
- Yoğurdu ilave edip hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
- Kalan unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan parçalar kopartıp rulo halinde şekil veriyoruz.
- Hafif üzerini bastırıp 2-3 parmak genişliğinde kesiyoruz.
- Kestiğimiz dilimleri v harfi olacak şekilde tekrar kesiyoruz.
- Kızdırdığımız yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
- Sıcak şekilde servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder