Malzemeler:
- 1 kg kivi
- 1 kg toz şeker
- 1 çay bardağı su ( gerekirse )
Hazırlanışı:
- Kivilerin kabuklarını soyup istediğimiz boyutta dilimliyoruz.
- Tencereye kivileri yerleştirip üzerine toz şekerini kivileri örtecek şekilde döküyoruz.
- Bu şekilde bir gece bekletiyoruz.
- Orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz.
- Reçel kıvamını alana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Gerekirse pişirme esnasında bir çay bardağı su ilave edebiliriz.
- Hazır olan reçeli sıcak şekilde temiz cam kavanoza boşaltıp kapağını sıkıca kapatıyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder