SEBZELİ SALATA


 



 
 

Malzemeler:

- 3 adet kabak

- 3 adet havuç

- 1 adet kapya biber

- 4 adet sivri biber

- 5-6 adet küçük kornişon turşu

- 1 adet küçük kutu mısır

- 1 çorba kasesi süzme yoğurt

- 3-4 diş sarımsak

- Tuz

- Zeytin yağı


Hazırlanışı:

- Kabaklarla havuçları rendeliyoruz. Kabakların suyunu sıkıp ayrı tavalarda az zeytin yağı ile diriliğini kaybedene kadar soteliyoruz.

- Kapya biberle sivri biberlerin iç çekirdeklerini çıkartıp, küp şeklinde doğrayıp soteliyoruz.

- Malzemeler soğuduktan sonra derin bir kaseye alıp, küp şeklinde doğradığımız kornişon turşularını, mısırı ilave edip  karıştırıyoruz.

- Ayrı bir kasede yoğurdu, rendelenmiş sarımsakları, tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.

- Yoğurt karışımını salata malzemelerine ekleyip karıştırıp servis kasesine alıyoruz.


AFİYET OLSUN:)

 



Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe