FIRINDA ANTRİKOT





 

Malzemeler:

- 4 adet antrikot 

- 1 su bardağı domates rendesi

- 1/2 su bardağı ılık su

- 8-10 adet arpacık soğan ( miniklerden )

- 4-5 diş sarımsak ( miniklerden )

- 4-5 adet çeri domates

- Küçük yeşil biber

- Tane kara biber

- Tane top kekik

- Tuz

- Zeytin yağı


Hazırlanışı:

- Döküm tavaya yada fırın tepsisine antirikotları yerleştiriyoruz.

- Etlerin üzerine rendelenmiş domatesi ,suyu gezdiriyoruz.

- Üzerine arpacık soğanlarını, sarımsakları, çeri domateslerini aralıklı yerleştiriyoruz.

- Top kekikle, top karabiberlerini, tuzu serpiştiriyoruz.

- En üstüne zeytin yağı gezdirip fırın kağıdı ve folyo ile kaplıyoruz.

- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat pişiriyoruz.

- Fırın kağıdını, folyoyu alıp üzerinin kızarması için 15 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.

- Sıcak, istediğimiz şekilde servise sunuyoruz.


AFİYET OLSUN:)


 

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe