Malzemeler:
- 3 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak ( isteğe bağlı )
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 adet olgun domates
- 1 silme yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Soğanı ince ay şeklinde doğruyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyup, küçük küp şeklinde doğruyoruz.
- Biberleri, sarımsakları da küçük şekilde doğruyoruz.
- Karıştırma kabına tüm malzemeleri alıp, haşlanmış nohudu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Orta boy fırın kabına malzemeyi eşit şekilde yayıp, hafif ıslatılmış fırın kağıdı ile üzerini kapatıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirip karıştırıp tekrar 15-20 dakika daha pişiriyoruz.
- Sıcak olarak servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder