Malzemeler:
- 1 demet semizotu
- 2 su bardağı suyu süzülmüş yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- 1 tatlı kaşığı kuru nane ( isteğe bağlı )
- Tuz
Hazırlanışı:
- Semiz otlarını güzelce yıkayıp, süzülmesi için kenara alıyoruz.
- Rendelediğimiz sarımsakları, kabak çekirdeğini, tuzu, yoğurdu bir araya getirip karıştırıyoruz.
- Semizotunun yapraklarını saplarından ayıklayıp, yoğurda ekleyip karıştırıyoruz.
- Hazır hale gelen malzemeyi servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine zeytin yağı gezdirip, servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder